سلطة الأرز

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   اطبخ الأرز. نظف الخضروات، قطع الكوسة، الجزر والباذنجان، قشر البصل ونظف فصوص الثوم. قطع الباذنجان والجزر إلى مكعبات والكوسة إلى شرائح دائرية.

2. الخطوة 2 من 8

   غلف صينية خبز كبيرة بورق الخبز، رتب كل الخضروات المقطعة مع البازيلاء وضعها في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20-30 دقيقة تقريبًا.

3. الخطوة 3 من 8

   اغسل وافرمي البقدونس الطازج ناعماً.

4. الخطوة 4 من 8

   في وعاء كبير، اخلط الأرز المسلوق والمبرد مع جميع المكونات.

5. الخطوة 5 من 8

   أضف عصير الليمون (لمن يحب)، زيت الزيتون البكر الممتاز، والملح.

6. الخطوة 6 من 8

   اخلط جميع المكونات برفق حتى تمتزج جيدًا.

7. الخطوة 7 من 8

   اتركها ترتاح في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة قبل التقديم.

8. الخطوة 8 من 8

   قدم سلطة الكسكس باردة وزينها بأوراق النعناع الطازجة.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)