Tuduu
كاسيريتشي باردة من الموز

كاسيريتشي باردة من الموز

@manu-food-writer

طبق منعش ولذيذ للصيف، معكرونة الموز الأخضر ذات مؤشر جلايسيمي منخفض مناسب للجميع.

صعوبة: سهل
طبخ: 10 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • كاسيريتشي من دقيق الموز280غرام
  • بيض مسلوق2وحدة
  • كوسا2وحدة
  • طماطم داترينو100غرام
  • جزر2وحدة
  • زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 3

    طهي البيض لمدة 10 دقائق تقريبًا (اتركه يغلي لمدة 5 دقائق بعد الغليان)، في هذه الأثناء اغسل طماطم داترينو وقطعها إلى نصفين، اغسل الكوسا وقطعها إلى شرائح رفيعة.

  2. الخطوة 2 من 3

    أيضًا اغسل ونظف الجزر وقطعه إلى شرائح. في هذه الأثناء، اطبخ المعكرونة في ماء مملح وفير، وعند الوصول إلى وقت الطهي، صفيها في ماء بارد للحفاظ على درجة الحرارة.

  3. الخطوة 3 من 3

    في وعاء، اسكب المعكرونة مع زيت الزيتون البكر الممتاز حتى لا تلتصق وتبّل بالمكونات.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

تناولها طازجة بعد ساعة واحدة على الأقل من تحضيرها.

معلومات أخرى

مصحوبة بطبق جانبي من الخضروات.

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)١٣١٫٣٧
الكربوهيدرات (غ)٢٢٫٦٦
منها سكريات (غ)٢٫٦٧
الدهون (غ)٢٫٠٢
منها مشبعة (غ)٠٫٦٧
بروتين (غ)٦٫٢٦
الألياف (غ)١٫٦٢
تخفيضات٠٫٠٥
  • بروتينات
    ٦٫٢٦g·19%
  • الكربوهيدرات
    ٢٢٫٦٦g·70%
  • الدهون
    ٢٫٠٢g·6%
  • ألياف
    ١٫٦٢g·5%