لينغويني مع صلصة الكركند

كما يجب أن تتذكر أولاً أن الكركند قد تم إذابته مسبقًا ثم نحتاج إلى تقطيعه إلى قطع ليكون جاهزًا لإضافته إلى الصلصة، أولاً بالطول ثم تقطيعه بالمقص.

قطع فصوص الثوم، وضعها في مقلاة مع 2 ملعقة كبيرة من الزيت ودعها تقلى على نار هادئة.

عندما يأخذ الثوم اللون، أضف قطع الكركند واطبخها مع النبيذ الأبيض، ثم أضف معجون الطماطم واتركها تطبخ لمدة 15 دقيقة.

بينما تنتهي الصلصة من الطهي، اغلي اللينغويني في ماء مملح وفير.