في وعاء نخلط البيض، السكر، زيت البذور، الحليب، قشر البرتقال وعصير البرتقال، ثم الدقيق والخميرة.
نستمر في الخلط حتى نحصل على خليط ناعم. نرتب قوالب المافن في صينية ونصب في كل واحدة حوالي ملعقتين من العجين حتى ثلثي القالب.
في فرن مسخن مسبقًا مع مروحة على درجة حرارة 170 لمدة حوالي 25 دقيقة.
تذكر اختبار العود، إذا لم يكن هناك بقايا فإن المافن بالفانيليا والبرتقال جاهز.
قوالب المافن
يحفظ في مكان جاف لمدة أقصاها 4 أيام
يحفظ المافن جيدًا في وعاء محكم الإغلاق لمدة 3-4 أيام. ممتاز مع عصير البرتقال أو كوب من الشاي.
Italia
طاقة (كيلو كالوري) | 294.61 |
الكربوهيدرات (غ) | 39.66 |
منها سكريات (غ) | 18.2 |
الدهون (غ) | 12.72 |
منها مشبعة (غ) | 2.52 |
بروتين (غ) | 6.63 |
الألياف (غ) | 1 |
تخفيضات | 0.31 |