مالوريدوس ألا كارلوفورتينا

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   اغسل الطماطم الصغيرة وقطعها إلى نصفين. قطع التونة إلى مكعبات ونظف فصوص الثوم.

2. الخطوة 2 من 5

   اغلي الماء مع الزعفران، وعندما يصل إلى الغليان أضف الملح وضع المالوريدوس التي ستطهى في دقائق قليلة إذا كانت طازجة.

3. الخطوة 3 من 5

   في هذه الأثناء، في مقلاة، ضع 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز وحمر الثوم، أضف الفلفل الحار والتونة التي يجب أن تطهى لبضع دقائق.

4. الخطوة 4 من 5

   أطفئ النار، أزل الثوم وأضف الطماطم والبيستو.

5. الخطوة 5 من 5

   بمجرد طهي المعكرونة، أضف المالوريدوس وامزج مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز والجبن حسب الرغبة.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)