بروك بول من أرز إيرميس مع الدجاج والمنغو والإيدامامي والخيار

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   قم بطهي الأرز في ماء مملح بكثرة، ثم صفّه بعد أن ينضج واتركه ليبرد. في هذه الأثناء، قطع صدر الدجاج إلى مكعبات وافك من تجميد الإيدامامي.

2. الخطوة 2 من 4

   في مقلاة غير لاصقة، اسكب ملعقة من زيت الزيتون البكر، ثم أضف الدجاج، البابريكا وعصير الليمون، واطبخ اللحم لمدة بضع دقائق على نار عالية.

3. الخطوة 3 من 4

   ثم قلل النار وأضف 4-5 ملاعق من الماء واتركه يطهى لعشر دقائق تقريباً حتى ينضج اللحم جيداً.

4. الخطوة 4 من 4

   في النهاية، زد الحرارة مرة أخرى وأضف صلصة الصويا والسكر وضبط الملح، وأنهى الطهي لمدة دقيقتين. اغسل قطّع الخيار إلى شرائح والمانغو إلى مكعبات.

اقتراحات

• وعاء

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)