المكونات
- أرز إرميس
100غرام - صدر دجاج
200غرام - خيار
1وحدة - مانجو ناضج
1وحدة - إدامامي
50غرام - بابريكا
2ملاعق - صلصة الصويا
2ملاعق - سكر أبيض
2رشة - بذور السمسم
1ملعقة - زيت زيتون بكر ممتاز
1ملعقة - عصير ليمونحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 4
طهي الأرز في ماء مملح وفير، تصفيته حتى يصبح نصف ناضج وتركه ليبرد. في هذه الأثناء، قطع صدر الدجاج إلى مكعبات واذب الإدامامي.
- الخطوة 2 من 4
في مقلاة غير لاصقة، ضع ملعقة من زيت الزيتون البكر الممتاز، الدجاج، البابريكا وعصير الليمون، وشوح اللحم لبضع دقائق على نار عالية.
- الخطوة 3 من 4
ثم خفض النار وأضف 4-5 ملاعق من الماء واتركه يطهى لمدة عشر دقائق حتى ينضج اللحم جيدًا.
- الخطوة 4 من 4
لإنهاء، ارفع النار مرة أخرى وأضف صلصة الصويا، السكر واضبط الملح، وأكمل الطهي لبضع دقائق. اغسل وقطع الخيار إلى شرائح والمانجو إلى مكعبات.
اقتراحات
وعاء
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 24 ساعة.
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | ١٣٥٫٨٢ |
الكربوهيدرات (غ) | ١١٫٢٤ |
منها سكريات (غ) | ٦٫٩٥ |
الدهون (غ) | ٥٫٣٨ |
منها مشبعة (غ) | ١٫٤٩ |
بروتين (غ) | ١٠٫٩٥ |
الألياف (غ) | ١٫٤١ |
تخفيضات | ٠٫٣٢ |
- بروتينات١٠٫٩٥g·38%
- الكربوهيدرات١١٫٢٤g·39%
- الدهون٥٫٣٨g·19%
- ألياف١٫٤١g·5%