بوكي بول من أرز إرميس مع الدجاج والمانجو والإدامامي والخيار

بوكي بول من أرز إرميس مع الدجاج والمانجو والإدامامي والخيار

@manu-food-writer

استمتع بالنكهة الغريبة الأصيلة لبوكي بول من أرز إرميس: دجاج، مانجو وإدامامي في سيمفونية من النضارة والتقاليد الإيطالية. اكتشف المزيد!

صعوبة: سهل
طبخ: دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • أرز إرميس100غرام
  • صدر دجاج200غرام
  • خيار1وحدة
  • مانجو ناضج1وحدة
  • إدامامي50غرام
  • بابريكا2ملاعق
  • صلصة الصويا2ملاعق
  • سكر أبيض2رشة
  • بذور السمسم1ملعقة
  • زيت زيتون بكر ممتاز1ملعقة
  • عصير ليمونحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    طهي الأرز في ماء مملح وفير، تصفيته حتى يصبح نصف ناضج وتركه ليبرد. في هذه الأثناء، قطع صدر الدجاج إلى مكعبات واذب الإدامامي.

  2. الخطوة 2 من 4

    في مقلاة غير لاصقة، ضع ملعقة من زيت الزيتون البكر الممتاز، الدجاج، البابريكا وعصير الليمون، وشوح اللحم لبضع دقائق على نار عالية.

  3. الخطوة 3 من 4

    ثم خفض النار وأضف 4-5 ملاعق من الماء واتركه يطهى لمدة عشر دقائق حتى ينضج اللحم جيدًا.

  4. الخطوة 4 من 4

    لإنهاء، ارفع النار مرة أخرى وأضف صلصة الصويا، السكر واضبط الملح، وأكمل الطهي لبضع دقائق. اغسل وقطع الخيار إلى شرائح والمانجو إلى مكعبات.

اقتراحات

  • وعاء

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 24 ساعة.

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)١٣٥٫٨٢
الكربوهيدرات (غ)١١٫٢٤
منها سكريات (غ)٦٫٩٥
الدهون (غ)٥٫٣٨
منها مشبعة (غ)١٫٤٩
بروتين (غ)١٠٫٩٥
الألياف (غ)١٫٤١
تخفيضات٠٫٣٢
  • بروتينات
    ١٠٫٩٥g·38%
  • الكربوهيدرات
    ١١٫٢٤g·39%
  • الدهون
    ٥٫٣٨g·19%
  • ألياف
    ١٫٤١g·5%