سلطة الموزاريلا والفواكه

سلطة الموزاريلا والفواكه

@manu-food-writer

طبق صيفي ومنعش يجمع بين الموزاريلا عالية الجودة والفواكه الطازجة لتحقيق توازن بين النكهات الحلوة والمالحة.

صعوبة: سهل
طبخ: دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • موزاريلا2وحدة
  • خوخ3وحدة
  • شمام0.5وحدة
  • جرجير50غرام
  • جوزحسب الحاجة
  • خس صغير50غرام
  • ملححسب الحاجة
  • زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 7

    تحضير جميع المكونات وفتح الموزاريلا وتجفيفها من الماء وتقطيعها إلى شرائح سميكة.

  2. الخطوة 2 من 7

    تقطيع شريحتين من الشمام بعد إزالة البذور والخوخ بعد إزالة النواة.

  3. الخطوة 3 من 7

    تقطيع الشمام إلى قطع صغيرة والخوخ إلى شرائح وأخيراً الجوز.

  4. الخطوة 4 من 7

    في مقلاة ساخنة، طهي الخوخ لمدة 5 دقائق لكل جانب.

  5. الخطوة 5 من 7

    ترك الخوخ ليبرد.

  6. الخطوة 6 من 7

    في طبق، تحضير طبقة من الجرجير والخس الصغير حسب الرغبة، ثم إضافة جميع المكونات.

  7. الخطوة 7 من 7

    تتبيل بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والبذور حسب الرغبة.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

12 ساعة في الثلاجة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٩٦٫٤٧
الكربوهيدرات (غ)٣٫٧٧
منها سكريات (غ)٣٫٧٧
الدهون (غ)٦٫١٢
منها مشبعة (غ)٣٫٥٣
بروتين (غ)٦٫٣٨
الألياف (غ)٠٫٩١
تخفيضات٠٫٠٦
  • بروتينات
    ٦٫٣٨g·37%
  • الكربوهيدرات
    ٣٫٧٧g·22%
  • الدهون
    ٦٫١٢g·36%
  • ألياف
    ٠٫٩١g·5%