المكونات
- موزاريلا
2وحدة - خوخ
3وحدة - شمام
0.5وحدة - جرجير
50غرام - جوزحسب الحاجة
- خس صغير
50غرام - ملححسب الحاجة
- زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 7
تحضير جميع المكونات وفتح الموزاريلا وتجفيفها من الماء وتقطيعها إلى شرائح سميكة.
- الخطوة 2 من 7
تقطيع شريحتين من الشمام بعد إزالة البذور والخوخ بعد إزالة النواة.
- الخطوة 3 من 7
تقطيع الشمام إلى قطع صغيرة والخوخ إلى شرائح وأخيراً الجوز.
- الخطوة 4 من 7
في مقلاة ساخنة، طهي الخوخ لمدة 5 دقائق لكل جانب.
- الخطوة 5 من 7
ترك الخوخ ليبرد.
- الخطوة 6 من 7
في طبق، تحضير طبقة من الجرجير والخس الصغير حسب الرغبة، ثم إضافة جميع المكونات.
- الخطوة 7 من 7
تتبيل بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والبذور حسب الرغبة.
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
12 ساعة في الثلاجة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | ٩٦٫٤٧ |
الكربوهيدرات (غ) | ٣٫٧٧ |
منها سكريات (غ) | ٣٫٧٧ |
الدهون (غ) | ٦٫١٢ |
منها مشبعة (غ) | ٣٫٥٣ |
بروتين (غ) | ٦٫٣٨ |
الألياف (غ) | ٠٫٩١ |
تخفيضات | ٠٫٠٦ |
- بروتينات٦٫٣٨g·37%
- الكربوهيدرات٣٫٧٧g·22%
- الدهون٦٫١٢g·36%
- ألياف٠٫٩١g·5%