جمبري البوسارا

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   اترك الجمبري ليذوب ثم اغسله.

2. الخطوة 2 من 6

   في مقلاة، صب زيت الزيتون البكر الممتاز وقم بتحمير فص ثوم، أضف الخبز المبشور وحمصه لبضع دقائق.

3. الخطوة 3 من 6

   ضع الجمبري في القدر بمساعدة ملقط دون تكديسه وصب النبيذ الأبيض.

4. الخطوة 4 من 6

   دع الكحول يتبخر، ثم أضف لب الطماطم بمجرد تبخر الكحول تمامًا.

5. الخطوة 5 من 6

   أضف الملح والفلفل الحار حسب الرغبة.

6. الخطوة 6 من 6

   اطبخ لمدة 10 دقائق إجمالاً، في منتصف الطهي اقلب الجمبري باستخدام الملقط، لا تفرط في الطهي للحفاظ على طراوة الجمبري.

اقتراحات

• مقلاة

• ملقط

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)