اغسل التفاح، وأزل الساق إذا رغبت وقم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة جداً باستخدام سكين حاد أو ما زالشة.
اخلط في وعاء السكر البني والقرفة. أضف عصير الليمون واخلط برفق.
قم بتوزيع شرائح التفاح في وعاء ورشها بمزيج السكر والقرفة، مع التحريك برفق لتغطيها جيدًا.
ضع الشرائح في المقلاة الهوائية في طبقة واحدة، مع تجنب التداخل. رشش خفيفاً باستخدام رذاذ الزيت إذا رغبت في مزيد من القرمشة.
اطبخ في المقلاة الهوائية على 160 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة مع مراقبة الذهبي: فقد تختلف الأوقات حسب سمك الشرائح ونموذج المقلاة.
اترك شرائح التفاح لتبرد على شواية؛ ستصبح أكثر قرمشة عند التبريد. احتفظ بها في حاوية محكمة بعد أن تبرد.
مقلاة هوائية
مازالشة (اختياري)
وعاء
شواية أو سلك للتبريد
وجبة خفيفة جاهزة في 15 دقيقة. الكميات تقريبية: قم بتعديل السكر والقرفة حسب الرغبة. للحصول على شرائح رفيعة جداً استخدم المازالشة وتأكد من مراقبة الطهي لتجنب الاحتراق.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 73.67 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.48 |
| منها سكريات (غ) | 17.48 |
| الدهون (غ) | 0.2 |
| منها مشبعة (غ) | 0.04 |
| بروتين (غ) | 0.4 |
| الألياف (غ) | 2.57 |
