شرائح التفاح المقرمشة المحضرة في المقلاة الهوائية: وجبة خفيفة صحية وخفيفة ومعطرة بالقرفة، جاهزة في حوالي 15 دقيقة.
اغسل التفاح، وأزل القلب إذا كنت تفضل، ثم قطعه إلى شرائح رقيقة جداً باستخدام سكين حاد أو مذل.
اخلط في وعاء سكر البني والقرفة. أضف عصير الليمون واخلط برفق.
وزع شرائح التفاح في وعاء ورشها بمزيج السكر والقرفة، مع التحريك بلطف لتغطيه.
رتب الشرائح في المقلاة الهوائية في طبقة واحدة، مع تجنب التداخل. رش قليلاً من زيت الرش إذا كنت ترغب في مزيد من القرمشة.
اطبخ في المقلاة الهوائية على 160 درجة مئوية لمدة حوالي 10-15 دقيقة مع مراقبة درجة اللون: الأوقات قد تختلف بناءً على سمك الشرائح وطراز المقلاة.
اترك الشرائح تبرد على رف تبريد؛ ستصبح أكثر قرمشة عند تبريدها. احفظها في حاوية محكمة بعد أن تبرد.
مقلاة هوائية
مذل (اختياري)
وعاء
شبكة أو رف لتبريد
وجبة خفيفة جاهزة في 15 دقيقة. الكميات تقريبية: اضبط السكر والقرفة حسب الرغبة. للحصول على شرائح رقيقة جداً استخدم مذل وتحقق من الطهي كثيراً لتجنب احتراقها.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 84.97 |
| الكربوهيدرات (غ) | 20.05 |
| منها سكريات (غ) | 20.05 |
| الدهون (غ) | 0.26 |
| منها مشبعة (غ) | 0.05 |
| بروتين (غ) | 0.47 |
| الألياف (غ) | 2.95 |
