ضع السلمون في طبق، ثم صب صلصة الصويا فوقه واتركه لمدة 15 دقيقة.
في غضون ذلك، قم بطهي السبانخ في ماء مملح لنفس الوقت.
قم بإعداد كريمة السبانخ: ضع السبانخ في الخلاط مع ملعقتين من الزيت، ملعقتين من الدقيق، نصف ليمونة، ملح وفلفل وكمون. اخلط المكونات حتى تحصل على كريم.
باستخدام ملقط، خذ شريحة السلمون من الطبق واطبخها في مقلاة غير لاصقة أولاً من جانب ثم من الجانب الآخر.
اعتماداً على مدى نضج السلمون الذي تفضله، أنا أزلت الجلد أيضًا بعد الطهي.
قم بتقطيع أوراق الراديكيو إلى شرائح، ثم قم بخبزها في مقلاة غير لاصقة مع قليل من الزيت لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.
ضع الكريمة في جانب الطبق، ثم ضع السلمون وبعد ذلك الراديكيو بجانبه.
نبيذ
يجب حفظها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 24 ساعة.
يمكن تقديمها مع خبز ساخن، بدلاً من الراديكيو يمكن استخدام الكراث.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 152.48 |
| الكربوهيدرات (غ) | 22.24 |
| منها سكريات (غ) | 1.95 |
| الدهون (غ) | 1.93 |
| منها مشبعة (غ) | 0.24 |
| بروتين (غ) | 9.95 |
| الألياف (غ) | 5.84 |
| تخفيضات | 1.43 |
