سباغيتي في صلصة بيضاء

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   اغسل القرنبيط ونظفه من الأوراق فقط حيث يمكن استخدامه بالكامل بما في ذلك الساق، نظف الثوم وللذين لا يتحملونه أزل اللب.

2. الخطوة 2 من 5

   في قدر، اسكب الزيت وفصين من الثوم واتركه يتحمر لبضع دقائق ثم أضف القرنبيط واتركه يتحمر لبضع دقائق أخرى، أضف الملح حسب الحاجة.

3. الخطوة 3 من 5

   أضف كوبًا من الماء، غطِ القدر بغطاء واتركه يطهى لمدة 30 دقيقة، مع التأكد من أنه لا يجف كثيرًا. في هذه الأثناء، أثناء الطهي الأخير للقرنبيط، اطبخ السباغيتي في ماء مملح وفير.

4. الخطوة 4 من 5

   قطع حبات الجوز بسكين. في مقلاة، اسكب صلصة القرنبيط، جزء من حبات الجوز، السباغيتي، الجبن المبشور مع ملعقتين من ماء طهي المعكرونة، اقلب لبضع دقائق.

5. الخطوة 5 من 5

   بمجرد الانتهاء من طهي القرنبيط، بمساعدة شوكة، قطع القرنبيط ثم باستخدام خلاط غمر، أكمل الذوبان الكامل في الصلصة.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)