كيك الشوكولاتة بنكهة الآس

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وغطِّ قالب كيك بقطر حوالي 18-22 سم بورق زبدة. احتفظ به مدهونًا بالزبدة ومطحونًا بالدقيق.

2. الخطوة 2 من 6

   صب البيض والسكر في وعاء كبير، اخفق المكونات بالخلاط الكهربائي لبضع دقائق حتى تحصل على خليط مرتفع ورغوي.

3. الخطوة 3 من 6

   بعد ذلك، أضف الزيت النباتي ومشروب الآس، وامزج بالخلاط مرة أخرى لبضع لحظات بسرعة متوسطة.

4. الخطوة 4 من 6

   أضف الدقيق والكاكاو المر والخميرة للحلويات، استمر في الخلط بسرعة منخفضة حتى تحصل على خليط ناعم وكثيف.

5. الخطوة 5 من 6

   أخيرًا، أضف رقائق الشوكولاتة الداكنة. صب الخليط في قالب الكيك واخبز كيك الشوكولاتة في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة حوالي 45 دقيقة.

6. الخطوة 6 من 6

   في النهاية، قم باختبار العود الخشبي للتأكد من أن الطهي مثالي، يجب ألا يبقى أي عجين ملتصق بالعود.

اقتراحات

• ورق زبدة

• خلاط كهربائي

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)