وصفة كعكة الشوكولاتة المعطرة بنكهة الميرت هي حلوى لا تقاوم ذات طعم فريد، تعززها رائحة الميرت، بقوام ناعم وطعم شوكولاتة مكثف يندمج بتناغم مع نكهات الميرت العطرية، مما يمنح تجربة تذوق لا تُنسى.
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وغطِ قالب كعكة بورق الخبز بقطر حوالي 18-22 سم.
احتفظ بالقالب مدهونًا بالزبدة ومرشوشًا بالدقيق جانبًا.
صب البيض والسكر في وعاء كبير، واخلط المكونات بالخفاق الكهربائي لبضع دقائق حتى تحصل على خليط مرتفع ورغوي.
بعد ذلك أضف زيت البذور والليكيور بنكهة الميرت، واخلط بالخفاق مرة أخرى لبضع لحظات على سرعة متوسطة.
أضف الدقيق، الكاكاو المر، وخميرة الحلويات، واستمر في الخلط على سرعة منخفضة حتى تحصل على خليط ناعم وكثيف.
أضف في النهاية قطرات الشوكولاتة الداكنة. صب الخليط في القالب وأدخل كعكة الشوكولاتة إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة حوالي 45 دقيقة.
في النهاية، قم باختبار العود الخشبي للتأكد من نضج الكعكة، يجب ألا يلتصق العجين بالعود.
قالب كعكة 16 سم
يحفظ في مكان جاف لمدة أقصاها 4 أيام
Italia, Sardegna
| طاقة (كيلو كالوري) | 387.01 |
| الكربوهيدرات (غ) | 39.48 |
| منها سكريات (غ) | 27.34 |
| الدهون (غ) | 22.8 |
| منها مشبعة (غ) | 5.09 |
| بروتين (غ) | 7.41 |
| الألياف (غ) | 2.06 |
| تخفيضات | 0.06 |
