وصفة كعكة الشوكولاتة المعطرة بالميرتو هي حلوى لا تقاوم وذات نكهة فريدة غنية برائحة الميرتو، مع قوام ناعم وطعم الشوكولاتة المكثف الذي يمتزج بشكل متناغم مع النوتات العطرية للميرتو، مما يمنحك تجربة ذوقية لا تُنسى.
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وضعت ورقة خبز في قالب قطره حوالي 18-22 سم.
احتفظ به مدهونًا ومطحونًا.
اسكب البيض والسكر في وعاء كبير، واضرب الخليط باستخدام الخلاط الكهربائي لبضع دقائق حتى تحصل على خليط مرتفع ورغوي.
بعد ذلك، أضف زيت البذور وكحول الميرتو، واخلط باستخدام الخلاط مرة أخرى لبضع لحظات بسرعة متوسطة.
أضف الدقيق والكاكاو المر ومسحوق الخبز، واستمر في الخلط بسرعة منخفضة حتى تحصل على خليط ناعم وكثيف.
أضف في النهاية قطع الشوكولاتة الداكنة. اسكب الخليط في قالب الكعكة وادخل الكعكة إلى الفرن عند 180 درجة مئوية لمدة حوالي 45 دقيقة.
عند الانتهاء، قم بإجراء اختبار الخشب لمعرفة ما إذا كانت الطهي مثالية، حيث لا ينبغي أن يبقى أي خليط مثبت على الخشب.
قالب كعكة 16 سم
يتم الاحتفاظ بها في مكان جاف لأقصى حد 4 أيام
Italy, Sardegna
| طاقة (كيلو كالوري) | 301.48 |
| الكربوهيدرات (غ) | 57.86 |
| منها سكريات (غ) | 40.76 |
| الدهون (غ) | 5.07 |
| منها مشبعة (غ) | 2.37 |
| بروتين (غ) | 6.6 |
| الألياف (غ) | 0.9 |
| تخفيضات | 0.07 |
