فينوكي ألو بومودورو إن باديللا: طبق جانبي خفيف، ولكن لذيذ، اقتصادي وبسيط للغاية! طريقة بديلة لعدم استهلاك الفينوكي دائماً مسلوق أو في الفرن أو مُحمر!
نظفوا الفينوكي، اغسلوه وقطعوه ليس رقيقاً جداً.
نظفوا واغسلوا البصل والطماطم.
في مقلاة، حمّروا البصل المفروم مع الطماطم، الزيت، الزيتون وملعقتين من الماء الساخن.
أضيفوا أيضاً الفينوكي و100 مل من الماء المغلي.
اتركوها تطهى على نار هادئة ولبضع دقائق أضيفوا أيضاً الفلفل.
قدّموا مع رشّة من الأوريغانو.
مقلاة
Italy, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 38.58 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.15 |
| منها سكريات (غ) | 3.15 |
| الدهون (غ) | 2.24 |
| منها مشبعة (غ) | 0.32 |
| بروتين (غ) | 1.05 |
| الألياف (غ) | 1.14 |
| تخفيضات | 0.06 |
