يشكل الشعير المقشر مع القرع والجزر طبقا رئيسيا نباتيا ونباتيا، بدون جبن وبدون زبدة وبدون بيض. وصفة صحية ولذيذة وخفيفة، مثالية للغداء والعشاء في الخريف.
اغسل الشعير المقشر واسلقه حسب التعليمات الواردة على العبوة.
قم بتقشير الجزر وغسله مع القرع. قطع الخضار إلى مكعبات.
قم بتحمير الشالوت المغسول والمفروم في مقلاة مع زيت الزيتون البكر وبعض ملاعق الماء الساخن؛ اطبخ لمدة حوالي 15 دقيقة حتى تصبح الخضار طرية.
عندما ينضج الشعير، أضفه إلى الخضار في المقلاة.
تبل بالملح والفلفل وامزج جيدًا.
قدّم مع رشة من الأوريجانو.
قدر لسلق الشعير
مقلاة
سكين ولوح تقطيع
ملعقة
وصفة نباتية ونباتية، بدون زبدة، جبن وبيض. وقت الطهي التقريبي: اتبع أيضًا تعليمات العبوة الخاصة بالشعير المقشر.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 62.07 |
| الكربوهيدرات (غ) | 13.75 |
| منها سكريات (غ) | 4.02 |
| الدهون (غ) | 0.23 |
| منها مشبعة (غ) | 0.07 |
| بروتين (غ) | 1.61 |
| الألياف (غ) | 1.84 |
| تخفيضات | 0.03 |
