هل تتناول البروشيتا على الغداء؟ أنا أفعل ذلك.. خاصة في الصيف. أستخدم الخبز الطازج وجميع المكونات الطازجة التي توفرها لي الموسم. حتى في الخريف، من الممتع تحضيرها بمختلف النكهات.. بعد تلك المصنوعة من البروكلي، تأتي هذه النسخة.. أراها لذيذة أكثر!
سكبت الزيت في المقلاة وتركت البصل المقطع ناعماً يذبل برفق. أضفت الزبيب الذي تم نقعه مسبقاً في الماء ثم تصفيته.
وضعت أيضاً الراديكيو المقطع ناعماً. أضفت الملح وتركتها تطهى. عندما أوشكت على النضج، أضفت السكر والخل.
هي ممتازة أيضاً كطبق جانبي. في هذه الحالة، استخدمتها على البروشيتا مع الجبنة القابلة للدهن و الزيتون الصقلي والبندق.
صينية خبز
مقلاة
وعاء صغير
لوح تقطيع
سكين للتقطيع
ملعقة
يفضل استهلاكها بعد تحضيرها مباشرة
يمكنك استخدام الخبز الذي تفضله!
Italy, Calabria
| طاقة (كيلو كالوري) | 414.09 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.8 |
| منها سكريات (غ) | 4.09 |
| الدهون (غ) | 39.31 |
| منها مشبعة (غ) | 3.48 |
| بروتين (غ) | 7.27 |
| الألياف (غ) | 4.8 |
| تخفيضات | 0.03 |
