اغسل وجفف أوراق الكرنب جيدًا، ثم قطعها إلى قطع مع إزالة الساق الوسطى.
في وعاء، تبّل الكرنب بالزيت والملح والتوابل المفضلة لديك. امزج جيدًا بيديك لتوزيع التتبيلة.
ضع قطع الكرنب في سلة المقلاة الهوائية في طبقة واحدة (لا تكدسها!).
اطبخ على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 8-10 دقائق، مع تقليبها في منتصف الطهي، حتى تصبح مقرمشة.
اتركها لتبرد لبضع دقائق: ستصبح أكثر قرمشة.
المقلاة الهوائية
يُفضل استهلاكها فورًا للحصول على أفضل قرمشة
جربها مع صلصة خفيفة مثل الحمص أو الزبادي بالليمون.
Italia, Calabria
| طاقة (كيلو كالوري) | ٦٣٤٫٥٩ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٠ |
| منها سكريات (غ) | ٠ |
| الدهون (غ) | ٧٠٫٥٢ |
| منها مشبعة (غ) | ١٠٫٠٨ |
| بروتين (غ) | ٠ |
| الألياف (غ) | ٠ |
| تخفيضات | ٠ |
