لا يوجد شيء أفضل من الاستيقاظ وتناول الإفطار بشيء ناعم، معطر ويشعر بالمنزل.. هذه هي وصفة كيك البرتقال الأسهل على الإطلاق. تم اختبارها لعقود لأنها موجودة في دفتر وصفات والدتي. دائمًا ما تكون جيدة وتُحضر بقليل من المكونات. سأخبركم ما هي..
قمت بخفق البيض والسكر مع رشة ملح حتى أصبح الخليط فاتحًا ورغويًا. في هذه المرحلة، قمت ببشر قشر البرتقال داخله.
سكبت الزيت وعصير البرتقال وخلطت بلطف. أخيرًا، أضفت الخميرة والدقيق المنخول.
خلطت حتى حصلت على خليط ناعم وخالي من الكتل. ثم نقلت العجين إلى قالب مدهون ومطحون سابقًا.
خبزت الكيك في درجة حرارة 180 لمدة حوالي 40 دقيقة، مع اختبار النضج باستخدام عود خشبي. بمجرد إخراجه من الفرن، رششته بالسكر البودرة.
وعاء لتحضير العجين
قالب كيك للخبز
يبقى ناعمًا ورطبًا حتى ثلاثة أيام (ولكنه سيختفي قبل ذلك) إذا تم تغليفه جيدًا.
لقد استخدمت قالب الكيك.. ولكن سيكون قالب الكيك بأي شكل جيدًا، حتى قالب الكيك الطويل.
Italia, Calabria
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٤٨٫٠٩ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٥٫٧ |
| منها سكريات (غ) | ١٩٫٩٣ |
| الدهون (غ) | ٩٫٥٥ |
| منها مشبعة (غ) | ١٫٥٦ |
| بروتين (غ) | ٥٫٦٢ |
| الألياف (غ) | ٢٫٨٥ |
| تخفيضات | ٠٫١ |
