كراكرز بالبذور

كراكرز بالبذور

@mescolabene

هذه كراكرز مثالية كوجبة خفيفة صحية أو كمقبلات مختلفة عن المعتاد. إنها خالية من الغلوتين، سهلة التحضير ولذيذة ومقرمشة حقاً.

صعوبة: سهل
طبخ: 15 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • ماء100مل
  • دقيق الأرز120غرام
  • جبن قابل للدهنملعقتان
  • زيت بذور عباد الشمس40مل
  • بابريكا، فلفل أسود، كركمحسب الرغبة
  • ملحنصف ملعقة صغيرة
  • بذور متنوعة140غرام

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    في وعاء، اخلطوا البذور مع الدقيق. امزجوا قليلاً ثم أضيفوا الماء والزيت والملح. امزجوا جيداً باستخدام ملعقة.

  2. الخطوة 2 من 4

    بمجرد الحصول على الخليط المطلوب، انقلوه إلى صينية مغطاة بورق الخبز. سووه جيداً وضعوه في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريباً.

  3. الخطوة 3 من 4

    ثم زينتهم بكريمة مصنوعة من الجبن القابل للدهن والكركم والزعتر. رشيت كل شيء بالبابريكا الحارة ومشروبنا ينتظر فقط الفقاعات!

  4. الخطوة 4 من 4

    بمجرد أن يصبح مقرمشاً وذهبي اللون، أخرجوه من الفرن واتركوه ليبرد قليلاً. قررت أن أكسره بيدي لخلق كراكرز مختلفة عن بعضها البعض.

اقتراحات

  • ملعقة

  • وعاء

  • صينية فرن

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يمكن حفظها في حاوية محكمة الإغلاق لبضعة أيام.

معلومات أخرى

اخترت أن أزينها بجبن قابل للدهن يمكنكم اختياره بنسخة خالية من اللاكتوز أو نباتية حسب احتياجاتكم الغذائية.

الأصل

Italia, Calabria

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)١٨٩٫٥
الكربوهيدرات (غ)٢٣٫٧٣
منها سكريات (غ)٠
الدهون (غ)١٠٫١٤
منها مشبعة (غ)١٫١٦
بروتين (غ)٢٫١٩
الألياف (غ)٠٫٣
تخفيضات٠
  • بروتينات
    ٢٫١٩g·6%
  • الكربوهيدرات
    ٢٣٫٧٣g·65%
  • الدهون
    ١٠٫١٤g·28%
  • ألياف
    ٠٫٣g·1%