لديها كل نكهة وعطر العطلات. من السهل جداً تحضيرها! “لقد صنعت البسكويت.” هل توجد جملة أكثر حلاوة؟ فكر في الأشخاص الذين تحتفظ بهم في قلبك، احفظ الوصفة وحضر لهم هذه الفرواليني. ????
نخفق البيض مع السكر. نضيف قشر البرتقال والقرفة ونخلط.
نضيف الزيت والبندق. وأخيراً نضيف الدقيق على دفعات حتى نحصل على قوام أفضل للعجينة.
بمجرد الحصول على مزيج يمكن تشكيله بأيدينا، نشكل العجينة على شكل كتلة. نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل في الثلاجة ثم نفردها باستخدام الشوبك.
نحصل على سمك حوالي نصف سنتيمتر ونقطع البسكويت حسب الشكل المفضل لدينا.
نضعها على صواني مغطاة بورق الزبدة، نرشها بالسكر (اختياري) وندخلها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة حوالي 15 إلى 20 دقيقة. فرن ثابت والرف الأوسط.
عندما تصبح جاهزة وباردة قليلاً ننهيها برش السكر البودرة.
وعاء
صينية خبز
شوبك
الأيدي!
احفظها لبضعة أيام في برطمان البسكويت! ستبقى لذيذة ومقرمشة!
يمكنك استبدال البندق باللوز أو الفول السوداني أو الجوز.. إذا كنت تفضل ذلك!
Italy, Calabria
| طاقة (كيلو كالوري) | 336.18 |
| الكربوهيدرات (غ) | 68.14 |
| منها سكريات (غ) | 29.56 |
| الدهون (غ) | 4.91 |
| منها مشبعة (غ) | 0.63 |
| بروتين (غ) | 8.26 |
| الألياف (غ) | 1.88 |
| تخفيضات | 0.03 |
