نوكّي مع كريمة البندق

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   في مقلاة نضع قليلاً من الزيت ونترك نصف فص الثوم ليحمر. نضيف السبانخ وقليلاً من الماء الساخن. نضيف الملح ونغطيها ونتركها تطهى.

2. الخطوة 2 من 6

   في وعاء الخلاط نضع البندق وشرائح الأنشوجة والنصف الآخر من الثوم والزيت والجبن البارميزان المبشور ونخلط مع القليل من الماء حتى نحصل على كريمة.

3. الخطوة 3 من 6

   نسلق النوكي في ماء مملح وفير وبمجرد أن تطفو نصفيها في وعاء.

4. الخطوة 4 من 6

   نضيف صلصة البندق ونخلط مع إضافة ماء الطهي لجعلها لذيذة وغير لزجة.

5. الخطوة 5 من 6

   نضع النوكي الكريمي في الأطباق ونضع السبانخ، التي ستكون جاهزة الآن، هنا وهناك.

6. الخطوة 6 من 6

   نضيف الفلفل المطحون وبعض البندق المفروم بشكل خشن.. نضيف القليل من الزيت ونحن جاهزون للاستمتاع بهذه الروعة.

اقتراحات

• خلاط يدوي لتحضير كريمة البندق

• مقلاة لطهي السبانخ

• قدر لسلق النوكي

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)