هذه قد تكون فكرة غداء سريعة لذيذة ومغذية حقًا! مثالية إذا كانت لديك خضروات متبقية في الثلاجة. إنها وجبة كاملة وفي متناول الجميع. يمكن أيضاً أن تعتبر كخبز مقبلات إذا تم تقديمها بكميات صغيرة. دعونا نرى معاً كيف نصنع هذا الكروستون مع البروكلي، الجبنة الفيتا والجوز.
قمت بطهي البروكلي في المقلاة مع القليل من الزيت وفص من الثوم. أضفت الملح والفلفل. بمجرد أن تصبح لينة أطفأت النار وهرستها قليلاً بالشوكة.
من جهة أخرى، قمت بتحميص شرائح من الخبز المدهون قليلاً بزيت الزيتون. بمجرد أن تصبح مقرمشة وضعت البروكلي مع الاستمرار في هرسها قليلاً لإعطاء تأثير كريمي أكثر.
فتت الجبنة الفيتا وأضفت الجوز المفروم. أنهيت بدوران من الزيت ومزيد من الفلفل المطحون. للحصول على تأثير محمص أكثر يمكنك وضع الكروستون لمدة دقيقتين إلى ثلاث تحت الشواية.
مقلاة لطهي البروكلي
صينية فرن لتسخين الخبز
يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة يومين تقريبًا.. لكن من المثالي استهلاكها فوراً، للحفاظ على نكهة الخبز.
لقد استخدمت البروكلي والفيتا.. لكن يمكنك استخدام الخضار التي تفضلها، خاصة إذا كانت لديك في الثلاجة للاستهلاك.. وأي جبن تفضل، حتى النباتي.
Italy, Calabria
| طاقة (كيلو كالوري) | 662.32 |
| الكربوهيدرات (غ) | 10.76 |
| منها سكريات (غ) | 2.82 |
| الدهون (غ) | 62.24 |
| منها مشبعة (غ) | 5.48 |
| بروتين (غ) | 12.62 |
| الألياف (غ) | 5.5 |
| تخفيضات | 0.07 |
