كرات الخبز و قمم اللفت

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   اعصر قمم اللفت المطبوخة. قطّعها وضعها في وعاء. حضّر خليطًا من الماء والدقيق (يمكن استخدام دقيق الحمص أيضًا). أضف الخليط (حوالي ملعقتين) إلى قمم اللفت وامزجها.

2. الخطوة 2 من 5

   ثم أضف الملح، الخبز المنقوع والمعصور، التوابل حسب الرغبة وفتات الخبز تدريجيًا. اعجن حتى تحصل على خليط يمكن تشكيله باليدين.

3. الخطوة 3 من 5

   في مقلاة، اسكب الزيت. ضع فص ثوم غير مقشر وفلفل حار إذا كنت تحب. سخن وأضف الكرات.

4. الخطوة 4 من 5

   اقليها جيدًا مع تقليبها من حين لآخر. بمجرد أن تصبح جاهزة، اتركها لتبرد قليلاً واستمتع بها.

5. الخطوة 5 من 5

   لجعل الطبق متكاملاً، يمكنك تقديمه مع كريمة الحمص. إنها لذيذة!

اقتراحات

• وعاء لتحضير عجينة الكرات

• مقلاة واسعة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)