كرات لحم اليقطين.. لذيذة!

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   اهرسي اليقطين بالشوكة ثم أضيفي المكونات.\n\nالخبز المعصور جيدًا، البيضة، الملح، جوزة الطيب والأعشاب العطرية.

2. الخطوة 2 من 4

   امزجي المكونات أولاً ثم ابدئي بإضافة دقيق الحمص (أو فتات الخبز) حتى يصبح الخليط قابلًا للتشكيل باليدين.\nفي هذه المرحلة، خذي قليلاً من العجين.

3. الخطوة 3 من 4

   اصنعي حفرة في الوسط لوضع الجبن وأغلقيها لتشكيل كرة اللحم. مرريها في البانكو قبل وضعها على صينية مغطاة بورق الخبز ومدهونة بقليل من زيت البذور.

4. الخطوة 4 من 4

   اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 200 لمدة 15/20 دقيقة مع تقليبها في منتصف الطهي.

اقتراحات

• صينية فرن

• شوكة

• وعاءان

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)