طبق كامل وشهي. مثالي عندما تكون في عجلة من أمرك ولكن لا تريد التخلي عن غداء لذيذ وغني بالعناصر الغذائية. إذا لم تجرب أبداً لذة اليقطين مع الفيتا .. قد يكون الوقت المناسب لتجربة ذلك. دعونا نرى معاً المكونات التي نحتاجها!
قمت بطهي الأرز البسمتي بالطريقة الممتصة. في وعاء، وضعت ملعقة من الزيت، قمت بتحميص الأرز، ثم أضفت الماء الساخن حتى يغطيه. بعد أن امتص الأرز الماء، أصبح جاهزاً.
قمت بتعديل الملح وتتبيله بالكاري. ثم قدمته مع اليقطين المقلي في المقلاة والمتبل بالأعشاب العطرية والثوم والملح والفلفل.
تكون الطبق من الأرز، اليقطين، قطعة من جبنة الفيتا المفتتة التي تتناسب بشكل رائع مع حلاوة اليقطين وفتات الفستق.
مقلاة لقلي اليقطين
وعاء لطهي الأرز البسمتي
يتم حفظه في وعاء داخل الثلاجة لمدة يومين. يمكنك إعداد الوجبة في الليلة السابقة ثم أخذها إلى العمل!
يمكن استبدال الفيتا بفيتا نباتية أو، إذا لم تعجبك، ببعض البقوليات .. مثل الحمص. بهذه الطريقة ستحصل على طبق كامل ومتوازن.
Italy, Calabria
| طاقة (كيلو كالوري) | 174.2 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.43 |
| منها سكريات (غ) | 2.73 |
| الدهون (غ) | 11.05 |
| منها مشبعة (غ) | 1.62 |
| بروتين (غ) | 1.74 |
| الألياف (غ) | 1.15 |
