Tuduu
خبز بالطماطم

خبز بالطماطم

@mescolabene

وصفة مقرمشة، صيفية، تفوح برائحة المنزل وتُعد في لحظة. مثالية لاستعادة الخبز القديم وتقديم شيء لذيذ على المائدة، مثل بروشيتا 2.0!

صعوبة: سهل
طبخ: 17 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • شرائح خبز قديمة، منقوعة ومعصورة4وحدة
  • صلصة طماطم250غرام
  • أوراق ريحان طازجةحسب الحاجة
  • دقيق2ملعقة كبيرة
  • جبن بارميزان مبشورحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة
  • زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 7

    اخلط جميع المكونات في وعاء.

  2. الخطوة 2 من 7

    افرد الخليط على صينية مغطاة بورق زبدة وطبقة من الزيت تحتها.

  3. الخطوة 3 من 7

    اضغط الخليط جيدًا: كلما كان أرق، كان أكثر قرمشة.

  4. الخطوة 4 من 7

    أضف طبقة أخرى من الزيت فوقها.

  5. الخطوة 5 من 7

    اخبز في فرن ثابت على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

  6. الخطوة 6 من 7

    انتقل إلى وضع التهوية واطبخ لمدة 7-8 دقائق أخرى.

  7. الخطوة 7 من 7

    تحقق في الدقائق الأخيرة لتجنب الاحتراق والتأكد من أنها تصبح مقرمشة.

اقتراحات

  • صينية

  • ورق زبدة

معلومات عامة

معلومات أخرى

مثالية لاستعادة الخبز القديم وخلق بروشيتا مقرمشة ولذيذة.

الأصل

Italia, Lazio

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)191.54
الكربوهيدرات (غ)42.27
منها سكريات (غ)5.48
الدهون (غ)0.41
منها مشبعة (غ)0.04
بروتين (غ)5.71
الألياف (غ)3.19
تخفيضات0.36
  • بروتينات
    5.71g·11%
  • الكربوهيدرات
    42.27g·82%
  • الدهون
    0.41g·1%
  • ألياف
    3.19g·6%