.. حلوى تعتمد على التفاح تنادي بالخريف وبداية لطيفة. في الواقع هذا الصباح سخنتها قليلاً وأقسم أنها أفضل من الإفطار في المقهى! استخدمت التفاح الذهبي لأن هذه هي الكمية المتاحة لي وكنت بحاجة لاستهلاكها. تعتبر ممتازة أيضًا مع الكمثرى!
قطعي التفاح إلى شرائح رقيقة. لقد استخدمت التفاح بقشره بعد غسله جيدًا.
ضعي slices في وعاء مع السكر، والقرفة، وعصير الليمون وامزجي جيدًا.
في هذه المرحلة، افردي العجينة وضعيها في صينية. احدثي بها ثقوبًا باستخدام شوكة وانثري فوقها المربى بشكل متساوي... لقد استخدمت مربى البرتقال والليمون.
الآن ضعي شرائح التفاح. إذا كانت العجينة دائريّة استخدمي نمط دوائر.. وإذا كانت مستطيلة مثلي بدّلي اتجاه كل صف للحصول على شكل أجمل.
اضيفي الجوز هنا وهناك وأخيرًا رشة من سكر القصب لتساعد على كراميل سطح التفاح.
خبزي على 180 درجة لمدة حوالي 25 دقيقة، مع مراقبتها بشكل متكرر. اجمل اكتشاف لمن يحب الحلويات بالتفاح.
صينية للخبز
تحتفظ بجودتها بشكل جيد لمدة يومين في حاوية محكمة الإغلاق. يمكن أيضًا تسخينها قليلاً في الفرن قبل تناولها.
يمكن استبدال العجينة بعجينة بريزي.
Italy, Calabria
| طاقة (كيلو كالوري) | 214.89 |
| الكربوهيدرات (غ) | 31.13 |
| منها سكريات (غ) | 11.63 |
| الدهون (غ) | 7.35 |
| منها مشبعة (غ) | 1.96 |
| بروتين (غ) | 6.11 |
| الألياف (غ) | 2.01 |
| تخفيضات | 0.14 |
