فطائر الكراث والبطاطس

تحضير

1. الخطوة 1 من 3

   اطبخوا الكراث والبطاطس في مقلاة مع قليل من الزيت. عندما يلينوا، أضيفوهم إلى خليط الريكوتا والبيض والبارميزان والملح والفلفل والبقدونس.

2. الخطوة 2 من 3

   اخلطوا جميع المكونات جيدًا. في هذه المرحلة، ادهنوا وغطوا بقليل من فتات الخبز قوالب المافن.

3. الخطوة 3 من 3

   ضعوا داخل كل قالب ملعقتين كبيرتين من الخليط. أضيفوا على سطح كل منها رشة من فتات الخبز والبارميزان وضعوها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة حوالي 15 دقيقة.

اقتراحات

• قوالب مافن

• وعاء لخلط العجين

• مقلاة لطهي البطاطس والكراث

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)