تارتوفيني مالح مع البازلاء والريكوتا

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   قمت بطهي البازلاء في المقلاة مع قليل من الزيت ورشة ملح. ثم نقلتها إلى وعاء وسحقتها بشكل خشن بالشوكة.

2. الخطوة 2 من 5

   أضفت الريكوتا وخلطت المكونات لأول مرة. أضفت الملح والفلفل وقشر الليمون للتتبيل. وأخيراً أضفت السلمون المدخن المفروم.

3. الخطوة 3 من 5

   خلطت المزيج جيداً ووضعته في الثلاجة لمدة حوالي 15 دقيقة. بعد مرور هذا الوقت بدأت في تشكيل كرات باليد.

4. الخطوة 4 من 5

   مررت كراتي في حبيبات الفستق وانتهى الأمر. يكفي وضعها على طبق التقديم وتقديمها.

5. الخطوة 5 من 5

   يوصى بتقديمها بعد وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.

اقتراحات

• وعاء لخلط المكونات

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)