فطيرة مالحة ربيعية بالهليون والبازلاء والفيتا

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   حضّر القاعدة بخلط الدقيق والماء والزيت والملح حتى تحصل على عجينة ناعمة. غطها واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.

2. الخطوة 2 من 5

   في مقلاة، اقلي الهليون والبازلاء مع قليل من الزيت والملح والفلفل.

3. الخطوة 3 من 5

   اخلط الخضار في وعاء مع البيضة والفيتا المفتتة. امزج جيدًا.

4. الخطوة 4 من 5

   افرد العجينة على ورق الخبز، اثقب القاعدة بشوكة، احشيها بالحشوة واطوِ الحواف.

5. الخطوة 5 من 5

   اخبز في فرن على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.

اقتراحات

• مقلاة

• ورق الخبز

• شوكة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)