
تيراميسو بالنوتيلا
تيراميسو بالنوتيلا هو بديل لذيذ وشهي للتيراميسو الكلاسيكي ويُقدّر كثيرًا من قبل الكبار والصغار. إنه بدون بيض لأن الكريمة تُحضر بخلط الماسكاربوني مع الحليب المكثف ثم الكريمة المخفوقة. كل ذلك يغطي طبقة من السافوياردي المغموسة في الحليب والقهوة والتي تم سكب النوتيلا عليها.
المكونات
- سافوياردي
300غرام300غرام - ماسكاربوني
350غرام350غرام - حليب مكثف
140غرام140غرام - كريمة خفق
300غرام300غرام - سكر بودرة
40غرام40غرام - نوتيلا
450غرام450غرام - حليب
300غرام300غرام - قهوة
1فنجان قهوة1فنجان قهوة - كاكاو مر مسحوقحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 7
في وعاء، اخلط الماسكاربوني والحليب المكثف.
- الخطوة 2 من 7
اخفق الكريمة مع السكر البودرة وأضفها إلى الخليط، مع التحريك دون أن تفقد قوامها حتى تتكون كريمة.
- الخطوة 3 من 7
انقل الكريمة إلى كيس حلواني بدون فوهة (أو يمكنك فرد الكريمة مباشرة باستخدام ملعقة).
- الخطوة 4 من 7
في وعاء، اسكب الحليب وفنجان من القهوة غير المحلاة.
- الخطوة 5 من 7
جهز طبق فرن مستطيل بحجم 30x18 سم تقريبًا.
- الخطوة 6 من 7
اغمس السافوياردي في الحليب والقهوة وضعها في الطبق. شكل الطبقة الأولى من التيراميسو بإضافة النوتيلا المذابة قليلاً فوق السافوياردي ثم الكريمة.
- الخطوة 7 من 7
تابع مع الطبقة الثانية. انتهي برش الكاكاو المر. انقلها إلى الثلاجة لتتماسك لمدة ساعتين.
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
ثلاجة
معلومات أخرى
يُحفظ التيراميسو بالنوتيلا في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ثلاثة أيام. اتركه لبضع دقائق خارج الثلاجة قبل تقديمه. سيصبح طريًا قليلاً وستتمكن من الاستمتاع به بشكل أفضل.
الأصل
Italia, Toscana
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | ٣٨٠٫٧٤ |
الكربوهيدرات (غ) | ٣٤٫٤١ |
منها سكريات (غ) | ٢٨٫٢٧ |
الدهون (غ) | ٢٤٫٤ |
منها مشبعة (غ) | ٩٫٧٩ |
بروتين (غ) | ٦٫٦٤ |
الألياف (غ) | ٠٫٣٢ |
تخفيضات | ٠٫٠٧ |
- بروتينات٦٫٦٤g·10%
- الكربوهيدرات٣٤٫٤١g·52%
- الدهون٢٤٫٤g·37%
- ألياف٠٫٣٢g·0%