في وعاء، اخلط الدقيق والسكر والخميرة والملح والفانيليا
في وعاء آخر، اخفق البيض وأضف الحليب والكريمة
اخلط المكونات الجافة مع السائلة وامزج حتى تحصل على خليط متجانس.
سخن مقلاة غير لاصقة مدهونة بقليل من الزبدة أو الزيت.
اسكب مغرفة من الخليط في المقلاة واطبخ لمدة 2-3 دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح.
اقلب الفطيرة واطبخها على الجانب الآخر لمدة 2-3 دقائق أخرى.
استمر مع باقي الخليط، وضع الفطائر المطبوخة فوق بعضها في طبق.
قدم الفطائر ساخنة مع شراب القيقب أو الفواكه الطازجة أو الكريمة المخفوقة.
احفظها في وعاء محكم الإغلاق في المخزن لمدة لا تزيد عن يومين
سخنها لبضع ثوانٍ في الميكروويف لاستعادة نعومتها
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 221.13 |
| الكربوهيدرات (غ) | 30.97 |
| منها سكريات (غ) | 5.4 |
| الدهون (غ) | 7.43 |
| منها مشبعة (غ) | 3.9 |
| بروتين (غ) | 9.17 |
| الألياف (غ) | 0.78 |
| تخفيضات | 0.52 |
