Tuduu
تورتيني آل لاتّي كالدّو

تورتيني آل لاتّي كالدّو

@nellacucinadiunre

حلويات مثالية للإفطار، ناعمة لدرجة أنها تذوب في الفم! الحليب الساخن سيمنح العجينة نعومة فريدة.

صعوبة: سهل
طبخ: 40 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق130غرام
  • دقيق الأرز120غرام
  • حليب ساخن120مل
  • خميرة الحلويات1وحدة
  • بيضة3وحدة
  • فانيليا أو فانيليا1وحدة
  • سكر100غرام
  • سكر ناعم150غرام

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    سخن الفرن إلى 180 درجة في وضع الثبات.

  2. الخطوة 2 من 5

    في وعاء، اخفق البيض مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي أو العجانة حتى تحصل على كريمة ناعمة.

  3. الخطوة 3 من 5

    انخل جميع المساحيق وأضفها على مرحلتين، مع التحريك بسرعة منخفضة.

  4. الخطوة 4 من 5

    أضف الحليب تدريجياً، اخلط واسكب في قالب كعك أو مافن.

  5. الخطوة 5 من 5

    اخبز في الفرن لمدة 12 دقيقة تقريبًا، بحد أقصى 15 دقيقة. يجب أن تكون ناضجة من الداخل، قم باختبار العود قبل إخراجها من الفرن.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

مخزن

معلومات أخرى

تذكر أن تخفق البيض في درجة حرارة الغرفة: يخفق بشكل أفضل وأسرع بكثير. يجب إضافة الحليب دافئًا وليس ساخنًا جدًا.

الأصل

Italia, Lazio

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)226.81
الكربوهيدرات (غ)44.76
منها سكريات (غ)24.8
الدهون (غ)3.47
منها مشبعة (غ)1.46
بروتين (غ)6.74
الألياف (غ)0.37
تخفيضات1.11
  • بروتينات
    6.74g·12%
  • الكربوهيدرات
    44.76g·81%
  • الدهون
    3.47g·6%
  • ألياف
    0.37g·1%