غنوكتي ألا غريتسيا

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   نقوم بتحمير الغوانتشالي المقطع إلى شرائح في المقلاة على نار هادئة. عندما يصبح مقرمشًا، ننقله إلى ورق ماص ونتركه جانبًا.

2. الخطوة 2 من 4

   في المقلاة التي طهينا فيها الغوانتشالي، نضيف الغنوكتي، نضيف كوبًا من الماء ونتركه يطهى لبضع دقائق.

3. الخطوة 3 من 4

   نطفئ النار، نضيف البيكورينو المبشور ونقلب.

4. الخطوة 4 من 4

   ننهي بإضافة الغوانتشالي المقرمش وإذا لزم الأمر، نضيف رشة من الفلفل.

اقتراحات

• مقلاة

• قدر

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)