اكتشف الطعم الأصيل لغنوتشي بالبروكلي: طبق كريمي ولذيذ مع الريكوتا والبارميجيانو. مثالي لإضفاء لمسة من التقاليد الإيطالية!
نقطع البروكلي إلى زهرات ونسلقها في الماء الساخن المملح قليلاً. بمجرد أن تنضج، نهرسها.
نضيف إلى البروكلي الريكوتا، صفار البيض، البارميجيانو، نضبط الملح والفلفل وأخيراً نضيف الدقيق.
ننقل الخليط إلى كيس الحلواني ونشكل الغنوتشي بمساعدة سكين مباشرة في الماء المغلي.
عندما تطفو على السطح، نضيف إليها صلصتنا المفضلة. لقد اخترت الجورجونزولا والجوز.
في الثلاجة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٤٠٫١٤ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٤٫٥٧ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٤٣ |
| الدهون (غ) | ١٤٫٩ |
| منها مشبعة (غ) | ٦٫١٤ |
| بروتين (غ) | ١٢٫٤١ |
| الألياف (غ) | ٠٫٩٩ |
| تخفيضات | ٠٫٩٦ |
