كربو ترتوفاتا

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   في وعاء، نكسر بيضتين ونضيف الكمأة المبشورة (حوالي ثلث الكمية الإجمالية) والبارميجيانو.

2. الخطوة 2 من 5

   نسلق التاليوليني وفي نفس الوقت نحمر الفلفل في المقلاة ونضيف قليلاً من الزيت.

3. الخطوة 3 من 5

   نضع الوعاء الذي يحتوي على البيض والكمأة للتسخين فوق ماء المعكرونة مع التحريك.

4. الخطوة 4 من 5

   نصفّي التاليوليني مباشرة في المقلاة مع الزيت والفلفل، نخلطها جيداً، وعند إطفاء النار نضيف كريمة البيض والكمأة.

5. الخطوة 5 من 5

   نضيف قليلاً من ماء سلق المعكرونة، نخلط جيداً ونقدم الطبق مع إضافة كمية وفيرة من الكمأة المبشورة.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)