اكتشف الطعم الأصيل للطماطم المحشية: طماطم مضلعة محشوة بالخبز والريحان والبارميزان لطبق إيطالي لا يقاوم. جربها الآن!
نقطع الطماطم إلى نصفين، نزيل اللب ونتركها لتصفى على ورق ماص لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
في هذه الأثناء، نطحن الخبز مع الريحان. نضيف لب الطماطم ونطحن مرة أخرى. نتذوق وإذا لزم الأمر نضبط الملح.
إذا كان الخليط جافًا جدًا، نضيف القليل من الزيت.
نحشي الطماطم بالحشوة، ننقلها إلى صينية مغطاة بورق الخبز.
نضيف على السطح كمية وفيرة من البارميزان، القليل من الزيت ونطهو في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 15 دقيقة.
خلاط
وعاء
ملعقة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 82.76 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.19 |
| منها سكريات (غ) | 3.07 |
| الدهون (غ) | 1.31 |
| منها مشبعة (غ) | 0.74 |
| بروتين (غ) | 3.68 |
| الألياف (غ) | 1.42 |
| تخفيضات | 0.15 |
