طماطم محشية

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   نقطع الطماطم إلى نصفين، نزيل اللب ونتركها لتصفى على ورق ماص لمدة لا تقل عن 10 دقائق.

2. الخطوة 2 من 5

   في هذه الأثناء، نطحن الخبز مع الريحان. نضيف لب الطماطم ونطحن مرة أخرى. نتذوق وإذا لزم الأمر نضبط الملح.

3. الخطوة 3 من 5

   إذا كان الخليط جافًا جدًا، نضيف القليل من الزيت.

4. الخطوة 4 من 5

   نحشي الطماطم بالحشوة، ننقلها إلى صينية مغطاة بورق الخبز.

5. الخطوة 5 من 5

   نضيف على السطح كمية وفيرة من البارميزان، القليل من الزيت ونطهو في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 15 دقيقة.

اقتراحات

• خلاط

• وعاء

• ملعقة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)