Tuduu
تورتا دي لينتيكيا، بومودوريني وفورماجيو

تورتا دي لينتيكيا، بومودوريني وفورماجيو

@ninnalemon

اكتشف الطعم الأصيل لتورتا العدس، الطماطم الصغيرة والجبنة: مكونات مختارة وتقاليد إيطالية لوجبة فريدة. جربها الآن!

صعوبة: سهل
طبخ: 45 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • بصل1وحدة
  • جبنة إمنتال (جبنة فونتينا)100غرام
  • عدس أحمر200غرام
  • زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة
  • جبنة بارميزان ريجيانو30غرام
  • عجينة باف جاهزة1وحدة
  • طماطم صغيرة محفوظة في الزيت8وحدة
  • ملح وفلفلحسب الحاجة
  • بيض2وحدة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    نغسل العدس ونطهوه في المقلاة مع قليل من الزيت وبصلة مفرومة ناعماً لمدة 2-3 دقائق. نضيف الماء حتى يغطيها ونكمل الطهي مع التحريك من حين لآخر.

  2. الخطوة 2 من 5

    نغسل العدس ونطهوه في المقلاة مع قليل من الزيت وبصلة مفرومة ناعماً لمدة 2-3 دقائق. نضيف الماء حتى يغطيها ونكمل الطهي مع التحريك من حين لآخر.

  3. الخطوة 3 من 5

    إذا أحببتم، نضيف الطماطم الصغيرة المحفوظة في الزيت المفرومة والجبنة المقطعة إلى مكعبات.

  4. الخطوة 4 من 5

    ننقل الخليط إلى عجينة باف قمنا بثقبها بالشوكة.

  5. الخطوة 5 من 5

    نضيف الجبنة البارميزان على السطح، نغلق الحواف وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 25-30 دقيقة.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في درجة حرارة الغرفة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)١٤١٫٧
الكربوهيدرات (غ)١٢٫٣
منها سكريات (غ)٢٫٨٧
الدهون (غ)٦٫٣
منها مشبعة (غ)٣٫١٨
بروتين (غ)٨٫٤٤
الألياف (غ)٢٫٥٦
تخفيضات٠٫١
  • بروتينات
    ٨٫٤٤g·29%
  • الكربوهيدرات
    ١٢٫٣g·42%
  • الدهون
    ٦٫٣g·21%
  • ألياف
    ٢٫٥٦g·9%