سلال الشوفان الطازجة والخفيفة، مثالية للصيف، محشوة بالمشمش المكرمل وزبادي الصويا.
اسكب رقائق الشوفان في وعاء وأضف القرفة.
اخلط زبدة الفول السوداني وشراب القيقب والملح وزيت جوز الهند المذاب. امزج جيدًا بملعقة.
قسم الخليط في قوالب المافن واضغط عليه بأصابعك، مكونًا حفرة مركزية وحواف جانبية.
ضعه في الفريزر ليتماسك لمدة 30 دقيقة، ثم أخرج السلال برفق من القوالب.
في مقلاة غير لاصقة، سخن قليل من الزيت وأضف المشمش. اطبخ على نار متوسطة-عالية لبضع دقائق، رش السكر واطبخ لمدة 3-4 دقائق أخرى، مع تقليب الفاكهة.
املأ سلال الشوفان بملعقة من زبادي الصويا ونصف مشمش مكرمل. زين حسب الرغبة بالزهور الصالحة للأكل.
يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
يمكنك استبدال المشمش بفاكهة أخرى من اختيارك مثل الخوخ أو التوت. رائع مع تزيين برقائق الشوكولاتة.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٨١ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٨٫٦٦ |
| منها سكريات (غ) | ١٠ |
| الدهون (غ) | ١٠٫٦٥ |
| منها مشبعة (غ) | ٥٫٨٣ |
| بروتين (غ) | ٢٫٧٤ |
| الألياف (غ) | ٢٫٠٩ |
| تخفيضات | ٠٫٣٢ |
