ريكوتا نباتية

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   اسكب مشروب الصويا في قدر كبير بما يكفي واتركه حتى يغلي

2. الخطوة 2 من 8

   أطفئ النار واسكب عصير الليمون ببطء بحركات دائرية

3. الخطوة 3 من 8

   أغلق الغطاء وانتظر 20 دقيقة

4. الخطوة 4 من 8

   في هذه المرحلة، غطِّ مصفاة بقطعة قماش نظيفة

5. الخطوة 5 من 8

   اسكب محتوى القدر

6. الخطوة 6 من 8

   امسك أطراف القماش ولفها لعصر وإزالة الماء الزائد.

7. الخطوة 7 من 8

   اتركها لتصفى في المصفاة أو في قالب للريكوتا.

8. الخطوة 8 من 8

   ضعها في الثلاجة (أنصحك بتركها طوال الليل) لاستخدامها في اليوم التالي

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)