كعكة الجوز

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   أولاً نقوم بفرم الجوز، نشعل الفرن على درجة حرارة 170 درجة ونبطن قالب كعكة بقطر 20 سم بورق الخبز.

2. الخطوة 2 من 6

   نضع في وعاء البيض والسكر ورشة الملح. بمساعدة خلاط كهربائي نخفق لمدة 10 دقائق.

3. الخطوة 3 من 6

   نضيف قشر الليمون المبشور والزيت ودائماً مع التحريك ندمج دقيق الأرز ونشا البطاطس.

4. الخطوة 4 من 6

   أخيراً نضيف الجوز المفروم وفي النهاية الخميرة المنخولة. نخلط بملعقة سيليكون حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.

5. الخطوة 5 من 6

   نسكب في القالب، نخبز في فرن ساخن ونتركه يطهى لمدة 30-35 دقيقة.

6. الخطوة 6 من 6

   دائماً يمكننا اختبار الطهي باستخدام عود الأسنان للتأكد من النضج.

اقتراحات

• وعاء

• خلاط كهربائي

• قالب كعكة بقطر 20 سم

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)