طبق لذيذ وسريع التحضير، مثالي لعشاء عائلي.
نبدأ بتحميص اللوز في المقلاة بدون زيت لبضع دقائق.
بعد ذلك نضعها جانبًا وفي نفس المقلاة نضيف الزيت، البصل المفروم ناعماً والزنجبيل الطازج (حسب الرغبة).
عندما يذبل البصل نضيف أيضاً الدجاج المقطع إلى مكعبات ونطهى لمدة 5-10 دقائق.
نسكب بعدها صلصة الصويا والماء ونطهو لمدة 5 دقائق إضافية مغلقين الغطاء على نار هادئة.
في هذه المرحلة نزيل الغطاء، نضيف نشا الذرة لتثخين وتحضير صلصة كريمية.
عند الانتهاء نضيف أيضاً اللوز المحمص سابقاً.
مقلاة
يُقدَّم ساخناً، ممتاز مع أرز بسمتي.
Italia, Liguria
| طاقة (كيلو كالوري) | 158.85 |
| الكربوهيدرات (غ) | 8.21 |
| منها سكريات (غ) | 1.54 |
| الدهون (غ) | 8.88 |
| منها مشبعة (غ) | 1.96 |
| بروتين (غ) | 11.57 |
| الألياف (غ) | 1.04 |
| تخفيضات | 0.27 |
