طبق أول كريمي ولذيذ، حيث يلتقي السلمون بحلاوة الكراث وقرمشة الجوز. انفجار من النكهات سيأسر حواسك من اللقمة الأولى!
نظف وقطع الكراث، واطهه في مقلاة لمدة 5 دقائق مع الزيت، والثوم، والمريمية، وقليل من الماء الساخن.
احتفظ بحوالي ملعقتين من الكراث جانبًا واطحن الباقي في الخلاط.
اطبخ المعكرونة في ماء مغلي ومملح.
في مقلاة، صب كريمة الكراث، أضف الكريمة الخالية من اللاكتوز وقليلًا من ماء سلق المعكرونة.
أضف السلمون المدخن المقطع والكراث المحفوظ جانبًا واطبخ لبضع دقائق.
أنهِ طهي المعكرونة في الصلصة مع إضافة المزيد من ماء سلق المعكرونة.
أضف قشر الليمون والفلفل في النهاية.
قدم الطبق وزينه بالجوز المفروم.
مقلاة
خلاط
Italy, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 71.29 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.5 |
| منها سكريات (غ) | 2.5 |
| الدهون (غ) | 3.92 |
| منها مشبعة (غ) | 1.85 |
| بروتين (غ) | 6.27 |
| الألياف (غ) | 0.74 |
| تخفيضات | 0.4 |
