حمص على الطريقة المتوسطية

حمص على الطريقة المتوسطية

@persaincucina

نسخة من الحمص ذات نكهة مميزة وعلى الطريقة المتوسطية. مثالي لمرافقة المقبلات أو الوجبات!

صعوبة: سهل
طبخ: 0 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • حمص مطبوخ200غ
  • فص ثوم (بدون قلب)0.5وحدة
  • عصير ليمون0.5وحدة
  • زيت زيتون بكر ممتاز2وحدة
  • طحينة30غ
  • ماء60مل
  • طماطم مجففة في الزيت4وحدة
  • بابريكا حلوةحسب الحاجة
  • بقدونس طازجحسب الحاجة
  • ريحان طازجحسب الحاجة
  • ثوم معمرحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 3

    اشطف الحمص المطبوخ وأزل القشرة.

  2. الخطوة 2 من 3

    ضع جميع المكونات في الخلاط وامزج حتى تحصل على قوام كريمي.

  3. الخطوة 3 من 3

    قدم الحمص مزينًا بخيط من زيت الزيتون البكر الممتاز، بابريكا حلوة وأوراق الأعشاب الطازجة.

معلومات عامة

معلومات أخرى

الحمص رائع للاستمتاع به مع الخضروات الطازجة، الخبز المحمص أو كصلصة للسلطات. يُحفظ في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.

الأصل

Italia, Liguria

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)368.12
الكربوهيدرات (غ)29.28
منها سكريات (غ)19.06
الدهون (غ)22.43
منها مشبعة (غ)3.19
بروتين (غ)10.17
الألياف (غ)7.9
  • بروتينات
    10.17g·15%
  • الكربوهيدرات
    29.28g·42%
  • الدهون
    22.43g·32%
  • ألياف
    7.9g·11%