اشطف الحمص المطبوخ وقم بإزالة القشرة.
ضَع جميع المكونات في الخلاط وامزج حتى تحصل على قوام كريمي.
قدّم الحُمُص مزينًا بقلادة من زيت الزيتون، فلفل حلو وأوراق من الأعشاب الطازجة.
الحُمُص ممتاز لتناوله مع الخضروات الطازجة، الخبز المحمص أو كصوص للسلطات. يمكن حفظه في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.
Italy, Liguria
| طاقة (كيلو كالوري) | 300.32 |
| الكربوهيدرات (غ) | 36.07 |
| منها سكريات (غ) | 3.48 |
| الدهون (غ) | 9.85 |
| منها مشبعة (غ) | 1.34 |
| بروتين (غ) | 15.34 |
| الألياف (غ) | 9.88 |
| تخفيضات | 0.15 |
