نقع أوراق خبز كاراساو في الماء لبضع دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة.
وضع ورقتين من خبز كاراساو المبلل فوق بعضهما البعض ووضع الحشوة في الوسط حسب الرغبة.
إغلاقها لتأخذ شكل اللفافة التقليدي.
وضع القليل من صلصة الطماطم على صينية مغطاة بورق الخبز.
وضع اللفائف على الصلصة، ورشها بقليل من زيت الزيتون وكمية وفيرة من جبن البارميجيانو، وإذا رغبت، المزيد من صلصة الطماطم.
خبزها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح اللفائف ذهبية ومقرمشة على السطح.
يحفظ في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.
يمكنك تخصيص الحشوة بالمكونات التي تفضلها، مثل الخضروات المشوية، الأجبان أو اللحوم الباردة.
Italia, Sardegna
| طاقة (كيلو كالوري) | ٣٠٧٫٠٢ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٦٤٫٨٥ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٩٩ |
| الدهون (غ) | ١٫٧٢ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٣٤ |
| بروتين (غ) | ١٠٫٦٩ |
| الألياف (غ) | ٢٫٦٣ |
| تخفيضات | ٤٫١ |
