لينغويني كريمي مع الكوسا وكريمة الكاجو

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   نبدأ بتقطيع الكوسا إلى شرائح باستخدام الماندولينا.

2. الخطوة 2 من 8

   ثم نقليها في مقلاة مع زيت الزيتون البكر الممتاز والثوم.

3. الخطوة 3 من 8

   عندما تصبح جاهزة، نحتفظ بجزء منها جانبًا.

4. الخطوة 4 من 8

   في هذه الأثناء، نطهو المعكرونة في ماء مغلي ومملح.

5. الخطوة 5 من 8

   عندما تصبح جاهزة، نصفيها مباشرة في المقلاة مع التوابل.

6. الخطوة 6 من 8

   نضيف القليل من الماء ونكمل الطهي.

7. الخطوة 7 من 8

   نطفئ النار ونخلط بإضافة كريمة الكاجو والبارميجيانو.

8. الخطوة 8 من 8

   نقدم الطبق مع الكوسا المحفوظة جانبًا، الفلفل وقشر الليمون.

اقتراحات

• ماندولينا

• مقلاة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)