في وعاء أو في العجانة، اخلط الدقيق والزبادي والماء والخميرة وأخيراً الملح.
اعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
اتركها لتتخمر حتى يتضاعف حجمها مغطاة بغلاف بلاستيكي (حوالي 3/4 ساعات عند 19/20 درجة).
نقطع العجينة، نشكل الكرات ونفردها بمساعدة الشوبك.
اطبخها في مقلاة غير لاصقة (ساخنة جداً) لمدة دقيقتين لكل جانب (عندما تنتفخ، اقلبها).
تُتبل بمزيج من الزيت والبقدونس والثوم.
ثقوا بأنها ستنتهي في وقت قصير جداً.
India
| طاقة (كيلو كالوري) | 188.46 |
| الكربوهيدرات (غ) | 38.21 |
| منها سكريات (غ) | 2.08 |
| الدهون (غ) | 1.56 |
| منها مشبعة (غ) | 0.6 |
| بروتين (غ) | 7.12 |
| الألياف (غ) | 1.53 |
| تخفيضات | 0.69 |
