قرنبيط بالعجينة

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   اغسل ونظف القرنبيط من الأوراق واقطع منه زهرات صغيرة.

2. الخطوة 2 من 6

   حضّر خليط العجين بخلط دقيق الحمص والماء والملح ومزيج التوابل.

3. الخطوة 3 من 6

   غلف الزهرات أولاً بخليط العجين ثم في دقيق الذرة.

4. الخطوة 4 من 6

   ضع الزهرات على صينية، أضف قليلاً من الزيت واخبز في فرن مسخّن مسبقاً على 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

5. الخطوة 5 من 6

   في هذه الأثناء، قلّص صلصة الصويا مع العسل في قدر صغير على نار هادئة لبضع دقائق حتى تتكثف.

6. الخطوة 6 من 6

   رتّب التقديم بوضع قليل من الحمص في القاعدة، ضع فوقه القرنبيط وزيّنه بصلصة الصويا المركّزة وفتات البندق المحمّص.

اقتراحات

• صينية فرن

• قدر صغير

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)