مقبلات سريعة ولذيذة، مثالية لغداء خفيف أو مقبلات أنيقة.
في الخلاط، اخلط الجرجير والبارميجيانو والجوز والزيت وقشر الليمون والملح والماء حتى تحصل على بيستو كريمي.
في وعاء، اخلط جبن الماعز والجبن القابل للدهن والزعتر الطازج والملح والفلفل حتى تحصل على كريم متجانس.
خذ شريحة من البريساولا، وضع ملعقة صغيرة من الكريم في الوسط واغلقها على شكل قبعة.
ضع البريساولا المحشوة على طبق التقديم وزينها ببيستو الجرجير.
قدمها فوراً واستمتع!
خلاط يدوي
يستهلك فوراً
يوصى بتقديمها مع نبيذ أبيض بارد ومرافقة من الزيتون والطماطم الطازجة.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٢٣٫١٣ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٠٫٤ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫٣٦ |
| الدهون (غ) | ٥٫٧٩ |
| منها مشبعة (غ) | ١٫٩ |
| بروتين (غ) | ١٧٫٢٤ |
| الألياف (غ) | ٠٫٣٦ |
| تخفيضات | ٠٫٨١ |
