سخّن الحليب مع قشر الليمون الصالح للأكل.
اخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح الخليط هشًا ورغويًا، ثم أضف المايزينا المنخّلة.
اسكب الحليب المغلي فوق الخليط عبر مصفاة، انقل المزيج إلى قدر صغير واطبخه على نار هادئة حتى يثخن.
برد الكريمة الباتيسيري على صينية مبردة مغطاة بغلاف بلاستيكي ملامس للسطح.
قشر وقطع التفاح إلى شرائح رقيقة، ضعها في وعاء مع عصير الليمون واتركها تنتقع في الثلاجة.
اخفق البيض مع السكر، ثم أضف الحليب، الزيت، الفانيليا ورشة ملح.
ادمج الطحين والخميرة المنخّلة، وبإمكانك إضافة تفاحة مقطعة إلى مكعبات.
اسكب العجينة في قالب مبطن بورق الخبز، أضف الكريمة الباتيسيري ورتب شرائح التفاح على الوجه.
رشّ بالسكر البني واخبز في فرن مسخّن مسبقًا على 180°C لمدة 45-50 دقيقة.
قالب بنظام الربيع قابل للفك
خفاق
مصفاة
قدر صغير
صينية مبردة
غطاء بلاستيكي شفاف
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين.
مثالية للتقديم دافئة مع الشاي أو القهوة.
Italia, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 218.42 |
| الكربوهيدرات (غ) | 24.66 |
| منها سكريات (غ) | 15.01 |
| الدهون (غ) | 10.44 |
| منها مشبعة (غ) | 3.59 |
| بروتين (غ) | 7.44 |
| الألياف (غ) | 1.19 |
| تخفيضات | 0.14 |
